| TOMATEN SOEP
Italiaanse tomatensoep met een vleugje creme fraiche
|
|
| ARDENNERHAM met MELOEN
Fijne combinatie van Ardennerham geserveerd met meloen
|
|
| KRABCOCKTAIL
Cocktail van surimi krabflakes met cocktailsaus
|
|
| MOULES a l'ANCIENNE
In knoflookboter gebakken mosselen met prei, ui en tomaten
|
|
| MAQUEREAU aux POIVRE
Gerookte pepermakreelfilet op een bedje van sla met dressing
|
|
| SALADE du JAMBON
Beenhamsalade met een heerlijke dressing
|
|
| SOUPE de LEGUMES
Een heerlijke groentensoep met diverse soorten groenten
|
|
| GARNALEN SALADE
Salade met Noorse garnalen en een heerlijke saus
|
|
| GRIEKSE SALADE
Beroemd en lekker
|
|
| RUNDERCARPACCIO
Verfrissend voorafje, dungesneden ossenhaas met pestosaus en Parmezaanse kaas
|
|
| HOLLANDSE GARNALENCOCKTAIL
De beste Hollandsegarnalen in een romige cocktailsaus
|
|
| ZALM OP TOAST
Verrukkelijke gerookte zalm met toast en roomboter
|
|
| PALING OP TOAST SUBLIEM
Op een bedje van luxe sla, gerookte paling, geserveerd met toast en roomboter
|
| BIEFSTUK SUPREME
Kogelbiefstuk van de grill met champignonroomsaus
|
€ 14,75 |
| BROCHETTE de VIANDE
Diverse soorten vlees aan de spies met knoflooksaus
|
€ 12,75 |
| SATE van de HAAS
Heerlijke saté van de haas met kroepoek, atjar en satésaus
|
€ 13,25 |
| FILET de POULET
Kipfilet met kerrieroomsaus en ananas
|
€ 12,50 |
| TONIJNSTEAK FOURNEE
Uit de oven tonijnbiefstuk met mosterdsaus
|
€ 13,50 |
| SAUMON en PAPILOTTE
Uit de oven zalmfilet met tomaat, uien, citroen en kruidenboter
|
€ 15,00 |
| TONGFILET
In roomboter gebakken overheerlijke royale tongfilet met boter-citroensaus
|
€ 14,00 |
| VARKENSHAAS BARIGOULE
In roomboter gebakken varkenshaas met pepersaus
|
€ 13,50 |
| SUPERSPIES
+/- 400 gram vlees o.a. biefstuk, kip, fricandeu en worst
|
€ 14,75 |
| GAMBA'S au L'AIL
In knoflookboter en verse knoflook gebakken gamba's
|
€ 19,25 |
| TOURNEDOS CULINAIRE
Uit de pan , een royale ossenhaas met pepersaus
|
€ 18,75 |
| SLIPTONG à la MEUNIERE
Uit de pan 3x gebakken sliptong met boter-citroensaus
|
€ 17,50 |
| NOISETTE D'AGNEAU
In roomboter gebakken lamshaasjes met honing thijmsaus
|
€ 16,00 |
| VEGETARISCH
Uit de oven tortilla gevuld met diverse soorten groenten geserveerd met rijst
|
€ 11,75 |
| NOORDZEETONG
In roomboter op de huid gebakken overheerlijke Noordzeetong met boter-citroensaus
|
€ dagprijs |
| DAME BLANCHE
Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
|
|
| CREPE SUZETTE
Gevuld flensje met vanille ijs, Grand Marnier, sinaasappelsaus en slagroom
|
|
| WARM APPELGEBAK
Geserveerd met ijs en slagroom
|
|
| SORBET CHEZ WILLY
Vanille-. aardbeien- en pistache ijs met vruchten, sorbetsaus en slagroom
|
|
| SPECIALE COFFEE
Irish Coffee, French Coffee, Dom Coffee, Spanish Coffee, Italian Coffee
|